Le sel de mer

 

Le gros sel marin est récolté à la main depuis toujours selon une méthode artisanale. Naturellement gris, il se cristallise au contact de l'argile d'ou il tire sa richesse en oligo-éléments. Réputé pour ses vertus culinaires, il convient pour vos courts bouillons, l'eau de cuisson, mais aussi pour les grillades et les cuissons en croute de sel. Non lavé, non raffiné, et sans additif c'est un sel naturel pour la cuisine traditionnelle et familiale.